Jest zielem pochodzącym z Ameryki Południowej. Największe plantacje
znajdują się w Brazylii i Argentynie, gdzie produkuje się Mate zieloną i paloną.
Mate znana jest w medycynie popularnej jako środek odchudzający. Ponadto
Mate doskonale spełnia rolę stymulatora centralnego układu nerwowego, działa
moczopędnie i antyreumatycznie. Mate jest naturalną odżywką, wzmacnia ciało i
umysł, przez co zasługuje na uwagę ludzi dbających o zdrowie. Mate stosowana
jest także jako środek przeczyszczający i obniżający temperaturę ciała. Zioło to
zawiera liczne witaminy i minerały:
• Karoten
• Witaminę: A, C, E, B1, B2
• Sód
• Potas
• Mangan
• Krzem
• Chlorofil
Należy także wspomnieć o tym, iż Mate zwiększa odporność organizmu,
oczyszcza krew z toksyn, tonizuje system nerwowy, opóźnia starzenie, poprawia
wygląd włosów, niweluje zmęczenie, kontroluje apetyt, redukuje stres i eliminuje
bez senność.
Yerba mate SALIDA DEL SOL
Zielona mate z duża ilością trawy cytrynowej
Yerba MATE CARNIVAL
Mate palona z dodatkiem migdałów, łuski kakaowej, kwiatu słonecznika i
bławatka.
Yerba MATE PALONA
Mate palona o wyrazistym smaku.
ROOIBOS
Herbata ta pochodzi z najdalszego południowo-zachodniego krańca
afrykańskiego przylądka RPA, gdzie występuje oryginalna i bogata roślinność.
Mikroklimat w pięknym rejonie góry Cedarberg stwarza unikalne warunki do
wzrostu. "Red bush", nazywany tak od koloru liści został odkryty na przełomie XIX i
XX wieku przez lokalnych mieszkańców, którzy z drobnych podobnych do igieł liści,
uzyskiwali smaczną, aromatyczną herbatę. Opracowany przez tubylców proces
opierał się na rozdrabnianiu siekierami i młotami, zebranych części roślin i
zostawieniu ich do fermentacji na stosach a następnie wysuszeniu na słońcu.
Uprawę na szeroką skalę rozpoczęto w latach trzydziestych i do dzisiaj przetwarza
się w podobny sposób, oczywiście z użyciem ulepszonych metod.
Południowoafrykańska herbata ziołowa z czerwono krzewu posiada wyjątkowe
zalety zdrowotne:
- Nie zawiera kofeiny
- Jest bogata w antyutleniacze
- Ma niski poziom garbników
- Zawiera wiele witamin i minerałów
- Jest doskonała dla dzieci
- Korzystnie oddziałuje na skórę
Ostatnie badania przyczyn starzenia się organizmu ludzkiego, wskazują na
toksyczne składniki zwane "wolnymi rodnikami", wytwarzane w ciele jako produkt
uboczny normalnych funkcji komórek. Wolne rodniki atakują zdrowe komórki a
wyrządzone przez nie szkody akumulują się podczas naszego życia, przyczyniając
się do starzenia i utraty odporności. Japońscy naukowcy odkryli w herbacie
Rooibos substancje naśladujące działanie enzymu S.O.D. (Super Oxide
Dismuntease) antyutleniacza wiążącego wolne rodniki ograniczającego ich
szkodliwe działania.
Rooibos to produkt w 100% naturalny, bez konserwantów, dodatków ani
barwników. Nie zawiera kofeiny I posiada bardzo niską zawartość garbników tak,
więc nie wpływa ujemnie na przyswajanie żelaza.
Rooibos Lemon Love
Z dodatkiem trawy cytrynowej, płatków kwiatów , o jogurtowym smaku.
Rooibos Kalahari
Herbatka Rooibos o cytrusowym aromacie, z kawałkami czekolady, kwiatem
kukurydzy, bławatka, safloru i trawą cytrynową.
Rooibos „ Aloe Vera Tea” Rewitalizująca mieszanka na bazie herbatki rooibos z
dodatkiem dużych kawałków aloesu, ananasa, papai, trawy cytrynowej, mięty
pieprzowej oraz kwiatu słonecznika i bławatka.
La Pacho.
Jest to odświeżająca herbata lecznicza, którą otrzymuje się z
czerwonobrązowych, cienkich kawałów kory drzewa La pacho, rosnącego w
tropikalnych lasach Ameryki Południowej rozciągających się między Argentyną a
Meksykiem.
La Pacho znana jest przede wszystkim jako lek naturalny przy:
- Różnorodnych alergiach
- Przeziębieniach
- Infekcjach
- Problemach trawiennych
Napar z La Pacho polecany jest również przy chorobach nowotworowych, działa
uodporniająco na nasz organizm. Może być stosowany równolegle z
chemioterapią. Ponadto w herbacie tej odkryto substancje antybakteryjne i
przeciwwirusowe. La Pacho nie zawiera żadnych substancji pobudzających,
natomiast posiada wiele pożytecznych pierwiastków takich jak:
- Jod
- Potas
- Żelazo
- Fluor
- Magnez
Opis naparów pochodzi z książki „ Herbaty Świata” Autor: Małgorzata Fulara
powrót do spisu herbat
Napary
HERBACIARNIA GANDER'S Tea Room